Bienvenue à la

Ferme
du Alain

Boeuf d’exception bien de chez nous

Quatre générations d’élevage responsable

Nos valeurs et nos engagements

Ancien producteur de lait, Louis Alain a transmis sa passion agricole à Jule puis à André Alain qui l’a transmis ensuite à son fils Philippe Alain. La production laitière s’est arrêtée en 2005 afin de s’orienter vers le boeuf de boucherie.

Depuis quelques années, la Ferme du Alain vous propose ses découpes à l’aide d’une production à l’échelle humaine, sa poursuite d’une alimentation naturelle, un boeuf sans colorant, sans hormone et sans antibiotique, afin de vous permettre de savourer un boeuf bien de chez nous, du producteur à votre assiette!

Philippe Alain  Producteur

Un circuit court au service de la qualité

Une saveur de Portneuf

Une production à taille humaine dans le respect des animaux et de l’environnement.

Générations d'expérience

producteur passioné

Nourris avec la production de la ferme

Vente direct de la ferme

Hygiène
Traçabilité

Chaîne du froid
Contrôle sanitaire

Emballage sous-vide
Produits frais

Ferme du Alain vous propose dans ses découpes, une viande vieillie, provenant de jeunes bouvillons alimentés au naturel!

Au plaisir!

 

Nos découpes de boeuf

Découvrez et dégustez les plus belles pièces de viande

Bifteck

Rabais de 15% pour les achats de 5 kg et +
Bifteck de côtes
Bifteck d’aloyau (T-bones)
Bifteck de faux-filet
Bifteck de contre-filet
Bifteck Boston
Bifteck de filet mignon
Bifteck du roi
Bifteck d’araignée
Médaillon de surlonge

Cube

Rabais de 15% pour les achats de 5 kg et +
Cube à brochette de filet mignon
Cube à fondue bourguignon
Cube à brochette
Cube à mijoter
Onglet

Rôti

Rabais de 15% pour les achats de 5 kg et +
Rôti de côtes croisées
Rôti de pointe de surlonge
Rôti français
Rôti de palette désossé
Rôti de palette

Viande hachée

Rabais de 15% pour les achats de 5 kg et +
Viande hachée maigre
Viande hachée mi-maigre

Découpes populaires

Rabais de 15% pour les achats de 5 kg et +
Bavette de boeuf
Tournedos de boeuf
Fondue chinoise
Saucisse
Joue de boeuf
Abats
Jerky
Filet d’épaule
Macreuse

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Nos mets préparés

Produit A

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Produit B

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La ferme du Alain s’implique localement

Événements 2020

Événement A

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Ferme du Alain
6 rang des Alain
G0A 3G0 Saint-Basile-De-Portneuf, Quebec